Pojam antioksidanasa se danas jako često pominje. Definiraju se kao supstance koje štite ćelije organizma od štetnog djelovanja slobodnih radikala i oksidativnog stresa. Djeluju kao “hvatači” slobodnih radikala, donori elektrona, akceptori elektrona itd. Dijele se na endogene ili one koje nastaju u organizmu čovjeka i egzogene ili one koje...
Autor - Marizela Šabanović
Marizela Šabanović je docent iz oblasti nutricionizma na Tehnološkom i Farmaceutskom fakultetu u Tuzli. Svoju ljubav prema nutricionizmu i pisanju kombinuje u tekstove koji na jednostavan način objašnjavaju složene teme.
Sve više osoba svakodnevno uzima lijekove ili dodatke prehrani. Vrlo često se uopšte ne razmišlja o hrani koja se jede uz svu tu hemiju, pa se čak miješaju „narodni“ i medicinski lijekovi, koji često poništavaju djelovanje jedno drugom. Hrana može pojačati, smanjiti, usporiti ili potpuno kočiti djelovanje lijeka. Zato sam odlučila napisati...
Danas se već zna da je zdrava crijevna flora bitna za zdrav organizam. Zato često slušamo o probioticima i prebioticima. Iako se radi o pojmovima koji zvuče slično, radi se o potpuno različitim značenjima. Probiotici su mikroorganizmi koji normalno žive u našem probavnom sistemu, dok su prebiotici hrana kojom se oni hrane. Istražujući za ovaj...
Vrlo često se susrećem sa pitanjem da li je dobro uzimati dodatke prehrani, koliko često, koje odabrati i sl? Prije svega treba znati šta su dodaci prehrani. Dodaci prehrani su koncentrati hranjivih sastojaka ili drugih sastojaka s prehrambenim ili fiziološkim funkcijama koji imaju svrhu da potpomognu unos hranjivih sastojaka u uobičajenoj...
Trudnoća predstavlja posebno stanje u životu svake žene. Pravilan izbor namirnica koje se konzumiraju tokom trudnoće izuzetno je bitan, jer se svaki dio tijela novorođenčeta (kosti, mišići, organi, krvne ćelije, tkiva itd.) formiraju upravo od nutrijenata koje majka jede. Da je pravilan rast i razvoj novorođenčeta uslovljen pravilnom i...
Većina žena pati od nekog oblika simptoma PMS-a koji su različiti i ne javljaju se svi u isto vrijeme. Obično obuhvataju nervozu, nesanicu, napuhanost, promjene na koži a vrlo često i bolne grčeve, te poremećaj stolice. Često me pitaju da li postoji hrana koja može pomoći u tom slučaju? Procjenjuje se da se PMS pojavljuje u oko 75 % žena a smatra...